Toi sportif de tous les jours ou sportif du dimanche, tu cherches à manger de vraies pâtisseries françaises sans culpabilité ? Marre des banana bread ou autres barres sans goût, la gamme « Olympique » te redonnera le plaisir de manger des vrais desserts ou encas sucrés tout en respectant tes besoins nutritifs !
Si cette gamme a été créée en particulier pour les sportifs, elle est totalement adaptée aux besoins nutritionnels équilibrés de tout un chacun. Avec la gamme « Olympique », fais place au plaisir non coupable !
des revisites faites-maison de la pâtisserie française, bien meilleures (et plus protéinées !) que les recettes sportives de banana bread, pancake, muffins, …
des entremets individuels contenant 21g de protéines, soit en moyenne l’équivalent protéique de 2 oeufs entiers
des pâtisseries en moyenne 2 fois moins sucrées et moins grasses qu’une pâtisserie classique, qui permet une meilleure digestion et limite la fatigue post-repas
des pâtisseries avec minimum 15% de protéine, qui favorise la récupération ou la préparation à l’effort
c’est-à-dire 2 fois plus protéinées qu’un skyr dit protéiné, tu sais ce laitage très prisé pour sa forte teneur en protéines (pour portion équivalente) !
des choux avec un apport protéiné équivalent à 1 filet de poulet (d’environ 100g)
l’utilisation de matières premières de qualité pour garantir une variété des protéines d’origine animale et végétale
Important : en cas de besoin, n’hésite pas à me demander la liste des allergènes présents !
individuel ………………………. 7,00 €
4 personnes ………………….. 27,00 €
6 personnes ………………….. 40,00 €
8 personnes ………………….. 52,00 €
10 p et + .………….. prix sur demande
alliant besoins nutritifs et plaisir gustatif !
bientôt de retour …!
brioche amande
individuel ……………………….. 6,50 €
4 personnes …………………… 25,00 €
individuelle ……………………… 5,50 €
3 individuelles ………………… 15,00 €
3 boules de plus de 55g, apportant chacune
8,5 g de protéines*, autant que 1 oeuf!
200 g ………………………… 8,00 €
350 g ………………………… 13,00 €
1 pièce ………………………… 4,00 €
5 pièces ……………………… 19,00 €
avec de bons sucres rapides
équivalent à l’apport protéique d’ 1 steak haché
* Pour plus de détails, je peux te fournir à la demande le tableau des valeurs nutritionnelles de chaque pâtisserie de la gamme Olympique
(poids, calories, protéines, glucides dont sucres, lipides dont acides gras saturés, fibres)
Une gamme qui s’adresse à tout le monde, pour ne pas dire aux grands gourmands ! Tartes, entremets, choux, pâtisseries sur mesure, etc… une variété de pâtisseries selon la période de l’année.
Si ces pâtisseries n’ont pas des valeurs nutritionnelles spécifiquement adaptées aux sportifs, elles garantissent l’utilisation de matières premières de qualité, de bons sucres, de produits frais et de saison… et bien sûr le goût avant tout ! La gamme « Délice » ravira à coup sûr tes papilles !
Important : en cas de besoin, n’hésite pas à me demander la liste des allergènes présents !
individuel ………………………. 6,50 €
4 personnes ………………….. 25,00 €
6 personnes ………………….. 37,00 €
8 personnes ………………….. 49,00 €
10 p et + …………… prix sur demande
individuel ………………………. 6.00 €
4 personnes ………………….. 23,00 €
6 personnes ………………….. 34,00 €
8 personnes ………………….. 45,00 €
10 p et + …………… prix sur demande
Parlons de ton projet et voyons ensemble ce qu’on peut faire pour satisfaire tes envies, selon ces critères : occasion, taille, saveur, visuel, allergies…
selon devis
ATTENTION : je ne fais ni cake design, ni pièce montée traditionnelle (type croquembouche)
Ici tu trouveras toutes les pâtisseries des coffee-shops mais version pâtissière. Tu as tout simplement envie d’un délicieux cookie, brownie, brioche ou encore part de cake pour un événement spécifique ou pour un simple plaisir du quotidien : cette gamme « Barista » est faite pour toi !
Si tu es un professionel (coffeeshop / épicerie finie) et que tu souhaites proposer et vendre mes produits gourmands, n’hésite pas à me contacter !
1 pièce …………………………. 3,50 €
1 big cookie (~4p) …………… 14,00 €
1 pièce sans gluten ……………. 4,00 €
1 big cookie sans gluten …….. 16,00 €
1 big big cookie …….. prix sur demande
cake 4p ………………………… 16,00 €
cake 12p ………………………. 42,00 €
financier ………………………. 3,25 €
club brownie …………………. 3,75 €
référencé Gault & Millau 2025
Maury Julien – Pâtissier – Saint-Maur-des-Fossés – Gault&Millau
référencé Gault & Millau 2025
Maury Julien – Pâtissier – Saint-Maur-des-Fossés – Gault&Millau
